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苹果麦香小蛋糕早餐

这款小蛋糕既适合早餐,也适合当零食。我经常给孩子上这带几个,饿了就吃点,上班也带几个,非常好吃哦
材料
低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂粉,牛奶适量。
 
做法
1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。
 
2.加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。
 
3.筛入面粉,泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。
 
4.小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中,190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。
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